Republic of Turkey
トルコ共和国

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Number of matched data : 574 / Number of edible data : 201 / Number of medicinal data : 373
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Abies cilicica
plantsPinaceae medicinal植物マツ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Acanthus dioscoridis L.var.dioscoridis
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Acer campestre ssp.campestre
plantsAceraceae
Sapindaceae
medicinal植物カエデ科
ムクロジ科
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Achillea aleppica subsp.aleppica
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Achillea biebersteinii
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Achillea millefolium
plants(flavouring)AsteraceaeYarrow
milfoil
soldier's woundwort
medicinal植物キク科 セイヨウノコギリソウ,ヤロウCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Achillea millefolium subsp.pannonica
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Achillea wilhemsii
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Acinos arvensis
plants(seasoning)LamiaceaeBasil thyme medicinal植物シソ科 クルマバナモドキKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Acorus calamus
plantsAcoraceaeSweet flag
Calamus
Myrtle flag
medicinal植物ショウブ科 ショウブUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Aesculus hippocastanum
plantsHippocastanaceaeCommon horse chestnut medicinal植物トチノキ科 セイヨウトチノキ,ヨウシュトチノキ,ウマグリ,マロニエKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Aesculus hippocastanum
plantsHippocastanaceaeCommon horse chestnut edible植物トチノキ科 セイヨウトチノキ,ヨウシュトチノキ,ウマグリ,マロニエU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Agaricus bisporus
mushroomsAgaricaceaeWhite mushroom edibleキノコハラタケ科 マッシュルーム,ツクリタケ,セイヨウマツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus bitorquis
mushroomsAgaricaceae edibleキノコハラタケ科 ツクリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus campestris
mushroomsAgaricaceae edibleキノコハラタケ科 ハラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agaricus silvicola
mushroomsAgaricaceae edibleキノコハラタケ科 シロモリノカサE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agrimonia eupatoria
plants(tea)RosaceaeAgrimony
Sticklewort
Cocklebur
medicinal植物バラ科 セイヨウキンミズヒキKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Agrimonia eupatoria L.
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Agropyron repens
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Agrostemma githago L.
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Alkanna cappadocica
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Allium akaka
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium ampeloprasum
plants(pseudostem/bulb,flowers : flavouring)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
leeks
Levant garlic
Round-headed garlic
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
セイヨウネギ,ポロネギ,ニラネギ,リーキK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium ascalonicum
plants(bulb,young inflorescences)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
エシャロット,シャロット,アリウム・アスカロニクムK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium atroviolaceum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium aucheri
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium cardiostemon
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium cepa
plants(bulbs)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onion edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ,ハタマネギ,スカーリオン,プチオニオン,ペコロス,エシャロット,エスカロール,シャロット,ベルギー・エシャロット,ヤグラタマネギ,エジプシアン・オニオン,ツリー・オニオンK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium cepa
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onion medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ,ハタマネギ,スカーリオン,プチオニオン,ペコロス,エシャロット,エスカロール,シャロット,ベルギー・エシャロット,ヤグラタマネギ,エジプシアン・オニオン,ツリー・オニオンErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Allium fistulosum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Bunching onion
Welsh onion
Scallion
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ワケギ,ネギ,ユウザキネブカ,ヤマトフトネギ,ネブカ,ヒトモジK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium fuscoviolaceum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium harputense
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium kurrat
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Egyptian Leek edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium macrochaetum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium paniculatum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium porrum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
リーキ,ポロネギKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Allium porrum
plants(bulb,flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
リーキ,ポロネギK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium roseum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アリウム・ロセウム,アリウム・ロゼウムU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlic edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク,ガーリック,オオビルK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Allium sativum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Garlic medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク,ガーリック,オオビルErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Allium schoenoprasum
plants(narrow bulbs,leaves,flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Asatsuki
Chives
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アサツキ,ワケギ,チャイブ,チャイブズ,シブレット,エゾネギ,イトネギ,センボンワケギ,センブキK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium scorodoprasum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Rocambole
Sand leek
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ジャイアントガーリック,ホワイトロッペン,ヒメニンニクK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium shatakiense
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium sintenisii
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium subhirsutum
plants(flowers)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
アリウム・スブヒルスツムK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium tuncelianum
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium vineale
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ワイルドガーリック,アリウム・ヴィネアレK.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Allium zebdanense
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
edible植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
K.Muberra et al., Proc. IV International Congress of Ethnobotany, (2008),87-90
Alnus glutinosa subsp.glutinosa
plantsBetulaceae medicinal植物カバノキ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Althea hirsuta
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Althea officinalis
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Amanita caesarea
mushroomsAmanitaceae edibleキノコテングタケ科 セイヨウタマゴタケ,西洋卵茸E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amygdalus communis
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ananas comosus
plantsBromeliaceaepineapple edible植物パイナップル科 パイナップル,パインアップル,アナナスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anchusa azurea Mill.var. azurea
plantsBoraginaceae medicinal植物ムラサキ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Anthemis altissima L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis arvensis L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis auriculata BOISS
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis chia L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis cotula L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis cretica subsp.tenuiloba
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Anthemis hyalina DC.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis tinctoria L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Baser,Chem.Pharm.Bull.,54,(2006),222
Anthemis tinctoria L.var.tinctoria
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Anthemis tinctoria var.tinctoria
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Araucaria unedo
plantsAraucariaceae edible植物ナンヨウスギ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arctium minus
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 レッサーバードック,ヒメゴボウ,アルクチウム・ミヌスErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Arisarum vulgare
plants(rootstock)Araceae edible植物サトイモ科 アリサラム・ブルガレ,アリサラムブルガレ,ブルガレU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Armeniaca vulgaris
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Armillaria mellea
mushroomsPhysalacriaceae
Tricholomataceae
edibleキノコタマバリタケ科
キシメジ科
ナラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Artemisia absinthium
plantsAsteraceaeWormwood medicinal植物キク科 ニガヨモギKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Arum italicum
plantsAraceae medicinal植物サトイモ科 アルム・イタリクムErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Arum italicum
plantsAraceae edible植物サトイモ科 アルム・イタリクムU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Arum maculatum
plantsAraceae medicinal植物サトイモ科 アルム・マクラツム,ロード・アンド・レディス,マムシアルム,マクラティム,アルム・マクラトゥムUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Arum maculatum L.
plantsAraceae medicinal植物サトイモ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Asparagus acutifolius
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
野生アスパラガスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus albus
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
スマイラックス,アスパラゴイデス,ホワイトアスパラガス,アスパラガス・アルブスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asparagus aphyllus
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Asphodeline lutea
plants(roots,flowers)Xanthorrhoeaceae
Liliaceae
Aloaceae
Asphodelaceae
edible植物ススキノキ科
ユリ科
アロエ科
ツルボラン科
アスフォデリネ・ルテアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus boeticus
plantsFabaceae edible植物マメ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus gummifer
plantsFabaceaeTragacanth
Gum tragacanth
medicinal植物マメ科 トラガカントゴムノキ,トラガントゴム,トラガントCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Astragalus gummifer Labill.
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Astragalus hamosus
plantsFabaceae edible植物マメ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Astragalus microcephalus
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Ozipek,Phytochem.,66,(2005),1168
Astragalus trojanus
plantsFabaceae edible植物マメ科 Bedir,J.Nat.Prod.,62,(1999),563
Atriplex halimus
plantsChenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
ツリー・パースレーン,アトリプレックス・ハリムスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Aulacidea levanita
insects(galls : insects)Cynipidae edible昆虫類(虫こぶ : 昆虫)タマバチ科 タマバチの1種Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Avena sativa
plantsPoaceaeOat
Groats
medicinal植物イネ科 エンバク,カラスムギ,オーツムギ,オートムギ,マカラスムギ,チャヒキグサ,オートCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ballota nigra subsp.anatolica
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Bellis perennis
plantsAsteraceaeCommon daisy medicinal植物キク科 ヒナギク,チョウメイギク,エンメイギク,デージーCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Beta vulgaris f.altissima
plantsChenopodiaceae
Amaranthaceae
medicinal植物アカザ科
ヒユ科
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Blaps sulcata
insects(imagoes : insects)Tenebrionidae edible昆虫類(成虫 : 昆虫)ゴミムシダマシ科 オサムシダマシ類Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Boletus edulis
mushroomsBoletaceae edibleキノコイグチ科 ヤマドリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Brassica cretica
plants(immature flowering head)Brassicaceae edible植物アブラナ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Brassica oleracea var. acephala
plantsBrassicaceae medicinal植物アブラナ科 ケール,リョクヨウカンラン,ハゴロモカンランErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Brassica oleracea var. capitata
plantsBrassicaceae medicinal植物アブラナ科 キャベツErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Bryonia alba
plants(root : Starch)Cucurbitaceae edible植物ウリ科 ブリオニア,ブライオニア,ブライオニア・アルバU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Bunias erucago
plantsBrassicaceae edible植物アブラナ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Calendula officinalis
plants(seasoning)AsteraceaeMarigold
Pot marigold
medicinal植物キク科 キンセンカ,トウキンセンカ,マリーゴールド,トウキンセン,カレンデュラ,ポットマリーゴールドKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Camellia senensis
plantsTheaceae medicinal植物ツバキ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Camellia sinensis
plantsTheaceaeTea
Tea plant
Camellia sinensis (L.)O. Kuntze
medicinal植物ツバキ科 オチャ,チャ,リョクチャ,プーアルチャ,ウーロンチャ,ファンチャ,ベニフウキ,ブイガンチャMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cannabis sativa
plantsCannabaceaeHemp
Marihuana
Hasheesh
medicinal植物アサ科 アサ,オノミ,ヘンプ,大麻,タイマ,カンナビス・サティバKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cantharellus cibarius
mushroomsCantharellaceae edibleキノコアンズタケ科 アンズタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Capparis sicula subsp. herbacea
plantsCapparaceae
Capparidaceae
medicinal植物フウチョウソウ科 Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. herbacea
plantsCapparaceae
Capparidaceae
edible植物フウチョウソウ科 Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. mesopotamica
plantsCapparaceae
Capparidaceae
edible植物フウチョウソウ科 Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis sicula subsp. sicula
plantsCapparaceae
Capparidaceae
medicinal植物フウチョウソウ科 Rivera,Economic Botany,57,(2003),515
Capparis spinosa
plants(flower buds : flavouring)Capparaceae
Capparidaceae
caper edible植物フウチョウソウ科 ケッパー,フウチョウボク,カープル,ケイパー,ケーパー,トゲフウチョウボク,セイヨウフウチョウボクU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Capparis spinosa
plants(flavouring)Capparaceae
Capparidaceae
caper medicinal植物フウチョウソウ科 ケッパー,フウチョウボク,カープル,ケイパー,ケーパー,トゲフウチョウボク,セイヨウフウチョウボクCalis,Phytochem.,59,(2002),451
Capsella bursa-pastoris
plantsBrassicaceaeShepherd's purse
Witches'pouches
pick poket
medicinal植物アブラナ科 ナズナ,ペンペングサ,シャミセングサCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Capsicum annuum
plantsSolanaceaered pepper
chilli pepper
chili pepper
Ornamental pepper
medicinal植物ナス科 トウガラシ,アンヌウム,シシトウ,シシトウガラシ,アオトウガラシ,アマトウガラシ,ピーマン,パプリカ,ヒモトウガラシ,ムラサキトウガラシSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Carduus acanthoides subsp.acanthoides
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Carduus nutans subsp.leiophyllus
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Carlina acanthifolia
plants(flowering head)Asteraceae edible植物キク科 カルリナ・アカンティフォリアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cedrus libani
plantsPinaceae medicinal植物マツ科 レバノンスギ,レバノンシーダーSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Centaurea behen L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Yayli,Phytochem.,66,(2005),1741
Centaurea calcitrapa L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Yayli,Phytochem.,66,(2005),1741
Centaurea chamaerhaponticum
plantsAsteraceae edible植物キク科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea cyanus L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Flamini,Phytochem.,61,(2002),433
Sarker,Phytochem.,57,(2001),1273
Yayli,Phytochem.,66,(2005),1741
Centaurea iberica
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Centaurea kurdica
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Centaurea pulchella
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Centaurea pygmaea
plantsAsteraceae edible植物キク科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Centaurea scabiosa
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Flamini,Phytochem.,61,(2002),433
Centauria virgata
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Centaurium erythraea
plantsGentianaceae medicinal植物リンドウ科 センタウリア,セントーリ,ベニバナセンブリKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cerasus avium
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cerasus mahaleb var.mahaleb
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Cerasus vulgaris
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 スミミザクラ,スミノミザクラ,サンカオウトウKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Ceratonia siliqua
plantsFabaceae edible植物マメ科 イナゴマメ,キャロブマメ,ヨハンパンノキU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ceratonia siliqua
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 イナゴマメ,キャロブマメ,ヨハンパンノキKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cercis siliquastrum
plants(flowers)Fabaceae edible植物マメ科 セイヨウハナズオウ,セイヨウズオウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chamaerops humilis
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 チャボトウジュロ,ヨーロッパウチワヤシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Chelidonium majus
plantsPapaveraceaeGreater celandine
Swallow wort
Tetterwort
medicinal植物ケシ科 ヨウシュクサノオウ,クサノオウKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Chroogomphus rutilus
mushroomsGomphidiaceae edibleキノコオウギタケ科 クギタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Chrysanthemum balsamita
plantsAsteraceae edible植物キク科 バルサムギク,コストマリーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cicer arietinum
plantsFabaceaeChickpea
Chick pea
medicinal植物マメ科 ガルバンゾ,チックピー,ヒヨコマメ,ヒヨッコマメ,エジプト豆,チャナ豆Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Cichorium intybus
plants(coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
medicinal植物キク科 チコリー,キクニガナ,アンディーブ,ベルギーチコリー,トレビス,レッドチコリー,ラディッキオ,イタリアンレタス,トレビッツErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Cirsium italicum
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cistus ladaniferus
plantsCistaceae edible植物ハンニチバナ科 キスタス・ラダニフェル,キスツス・ラダニフェル,ラブダナム,ロックローズ,シトローズ,シストローズ,シスト,シスタス,オニカ,ラウダナムU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Citrullus lanatus
plantsCucurbitaceae medicinal植物ウリ科 スイカSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Citrus aurantiifolia
plantsRutaceae edible植物ミカン科 ライム,メキシカンライムUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon
plants(flowers : flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
edible植物ミカン科 レモン,クエンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon
plants(flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
medicinal植物ミカン科 レモン,クエンSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Citrus medica
plantsRutaceae edible植物ミカン科 シトロン,マルブシュカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus salviifolius
plantsRutaceae medicinal植物ミカン科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Citrus sinensis
plants(flowers : vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
edible植物ミカン科 オレンジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clematis flammula
plantsRanunculaceae edible植物キンポウゲ科 フラグラント・クレマティス,クレマティス・フランムラU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Clematis vitalba
plantsRanunculaceae medicinal植物キンポウゲ科 トラベラーズ・ジョイ,クレマティス・ウィタルバErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cnicus benedictus L.var.benedictus
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Colutea arietinum
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Colutea cilicica
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Conium maculatum
plantsApiaceaeHemlock
Poison parsley
medicinal植物セリ科 ドクニンジンKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Convolvulus arvensis
plantsConvolvulaceae medicinal植物ヒルガオ科 セイヨウヒルガオ,ヒメヒルガオCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Coprinus comatus
mushroomsPsathyrellaceae
Agaricaceae
edibleキノコナヨタケ科
ハラタケ科
ササクレヒトヨタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cornus macrophylla
plantsCornaceae edible植物ミズキ科 クマノミズキU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cornus mas
plantsCornaceae medicinal植物ミズキ科 セイヨウサンシュユErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cornus mas L.
plantsCornaceae medicinal植物ミズキ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cornus sanguinea
plantsCornaceae medicinal植物ミズキ科 コルヌス・サンジュイネア,セイヨウミズキErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cortinarius variecolor
mushroomsCortinariaceae edibleキノコフウセンタケ科 フジイロタケモドキE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Corylus avellana var.avellana
plantsBetulaceae medicinal植物カバノキ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Corylus maxima
plantsBetulaceae medicinal植物カバノキ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cotinus coggyria
medicinal Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cotoneaster nummularia
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crataegus monogyna subsp.monogyna
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Crataegus orientalis
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Crataegus orientalis var.orientalis
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crataegus pentagyna
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Craterellus cornucopioides
mushroomsCantharellaceae edibleキノコアンズタケ科 クロラッパタケ,クロウスタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Crepis alpina L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crepis foetida L.subsp.Rhoeadifolia
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Crepis zacintha
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ctenopharyngodon idellus
seafoodCyprinidaegrass carp
white amur
edible魚介類コイ科 ソウギョFAO Fishery Statistics (2006)
Cucumis longipes
plantsCucurbitaceae edible植物ウリ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cucumis sativus
plantsCucurbitaceaeCucumber medicinal植物ウリ科 キュウリ,アカウリ,モーウィ,ヤマトサンジャクキュウリ,ハンジロキュウリ,キウリUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cucumis sativus
plantsCucurbitaceaeCucumber edible植物ウリ科 キュウリ,アカウリ,モーウィ,ヤマトサンジャクキュウリ,ハンジロキュウリ,キウリJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科 セイヨウカボチャ,クリカボチャ,ナンキン,トウナス, ナタワレカボチャJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Cucurbita moschata
plantsCucurbitaceaePumpkin
squash
medicinal植物ウリ科 カボチャ,ニホンカボチャ,トウナス,ボウブラUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cucurbita pepo
plants(vegetables)Cucurbitaceaezucchini medicinal植物ウリ科 ズッキーニ,ポンキン,ツルナシカボチャ,イタリアンスカッシュ,サマースカッシュ,キンシウリ,ソウメンカボチャ,ソウメンウリ,イトカボチャ,ペポカボチャSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Cuminum cyminum
plantsApiaceaeCumin
Comino
Jeera
medicinal植物セリ科 クミン,クミンシード,バキン,マキン,ウマゼリ,ヒメウイキョウUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cuminum cyminum
plantsApiaceaeCumin
Comino
Jeera
edible植物セリ科 クミン,クミンシード,バキン,マキン,ウマゼリ,ヒメウイキョウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cupressus sempervirens
medicinal Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Curcuma longa
plantsZingiberaceaeTurmeric
Haridra
medicinal植物ショウガ科 ウコン,ターメリック,クルクマ,アキウコン,キゾメグサ,ウッチン,ハルディ,クニッツUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cycas circinalis
plantsCycadaceae edible植物ソテツ科 ナンヨウソテツ,シダヤシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cydonia oblonga
plants(eaten)RosaceaeQuince medicinal植物バラ科 マルメロ,マルメ,カマクラカイドウKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Cynara cardunculus
plants(roots,receptackle,flower base)Asteraceae edible植物キク科 カルドンU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Cynodon dactylon
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 ギョウギシバ,バミューダグラスErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cynodon dactylon var.dactylon
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Cynodon oblonga
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Cyprinus carpio
seafoodCyprinidaecarp
common carp
edible魚介類コイ科 コイ,マゴイ,ヤマトゴイ,ノゴイ,リクリクギョ,サクゴイ,ドイツゴイ,カワゴイ,カガミゴイFAO Fishery Statistics (2006)
Daphne oleoides
plantsThymelaeaceae medicinal植物ジンチョウゲ科 Taninaka,Phytochem.,52,(1999),1525
Daphne oleoides ssp.oleoides
plantsThymelaeaceae medicinal植物ジンチョウゲ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Daphne pontica
plantsThymelaeaceae medicinal植物ジンチョウゲ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Datura stramonium
plantsSolanaceaeJimson weed
Thorn apple
Devil's apple
medicinal植物ナス科 シロバナヨウシュチョウセンアサガオ,シロバナチョウセンアサガオ,フジイロマンダラゲ,ヨウシュチョウセンアサガオKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Daucus carota
plantsApiaceaeCarrot medicinal植物セリ科 ノラニンジンMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Dicentrarchus labrax
seafoodMoronidae edible魚介類モロネ科 ヨーロピアンシーバスFAO Fishery Statistics (2006)
Ecbalium elaterium
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ecballium elaterium
plantsCucurbitaceaeSquirting cucumber medicinal植物ウリ科 テッポウウリErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Echinophora tenuifolia L.subsp.sibthorpiana
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Echium italicum L.
plantsBoraginaceae medicinal植物ムラサキ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Elaeagnus angustifolia
plantsElaeagnaceae edible植物グミ科 ヤナギバグミ,ホソバグミ,ホソグミU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Elaeagnus angustifolia
plantsElaeagnaceae medicinal植物グミ科 ヤナギバグミ,ホソバグミ,ホソグミKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Elymus hispidus ssp.barbulatus
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Equisetum hyemale
plantsEquisetaceaeDutch rush
Rough horsetail
medicinal植物トクサ科 トクサErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Equisetum telmateia
plantsEquisetaceae medicinal植物トクサ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Erica arborea
medicinal Akkol,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),251
Erica manipuliflora Salisb.
medicinal Akkol,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),251
Erodium cicutarium L.subsp.cicutarium
plantsGeraniaceae medicinal植物フウロソウ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Eruca sativa
plants(flowers,leaves)Brassicaceae edible植物アブラナ科 ロケット・サラダ,ルッコラ,ロケットサラダ,キバナスズシロ,ロケット,エルカ,ルコラ,イタリアンクレス,ガーデン・ロケット,キバナスズシロソウ,ジャンバU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Eryngium bithynicum
plantsApiaceae medicinal植物セリ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Eryngium maritimum
plants(roots)ApiaceaeSea holly
eryngo
edible植物セリ科 シーホリーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Euphorbia coniosperma
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Euphorbia macroclada
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Euphorbia nicaeensis subsp.glareosa
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Euphorbia seguierina
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Fagus orientalis
plantsFagaceae medicinal植物ブナ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Fedia cornucopiae
plantsValerianaceae edible植物オミナエシ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ficus carica ssp.carica
plantsMoraceae medicinal植物クワ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Fistulina hepatica
mushroomsFistulinaceae edibleキノコカンゾウタケ科 カンゾウタケ,センケツタケ,キツネノシタE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Foeniculum ornus
plantsApiaceae edible植物セリ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberry edible植物バラ科 イチゴ,オランダイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fraxinus ornus subsp.ornus
plantsOleaceae medicinal植物モクセイ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Fumaria asepala
plantsPapaveraceae medicinal植物ケシ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Galactites tomentosa
plants(tender flower stalk)Asteraceae edible植物キク科 ガラクトーシストメントーサ,ガラクトーシス・トメントーサU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Galium aparine L.
plantsRubiaceae medicinal植物アカネ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Geranium asphodeloides
plantsGeraniaceae medicinal植物フウロソウ科 Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Geranium pratense subsp. finitimum (Woronow) Knuth
plantsGeraniaceae medicinal植物フウロソウ科 Akdemir,Phytochem.,56,(2001),189
Geum urbanum
plantsRosaceaeAvens
Wood avens
Herb Bennet
medicinal植物バラ科 セイヨウダイコンソウ,ハーブベネットCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Glaucium flavum
plantsPapaveraceae edible植物ケシ科 ツノゲシ,イエローホーンドポピーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Glaucium grandiflrum var.grandiflrum
plantsPapaveraceae medicinal植物ケシ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Globularia alypum L.
medicinal Calis,Chem.Pharm.Bull.,50,(2002),678
Glycyrrhiza glabra
plants(flavourant,sweetener)Fabaceae medicinal植物マメ科 スペインカンゾウMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Glycyrrhiza glabra var.glandulifera
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Gundelia tournefortii L.var.tournefortii
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Gundelia tournefortii var.tournefortii
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hedera helix
plantsAraliaceaelvy medicinal植物ウコギ科 セイヨウキヅタErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Helianthus tuberosus
plants(vegetables,inulin,sugar)AsteraceaeJerusalem artichoke
girasole
medicinal植物キク科 キクイモ,アメリカイモ,ブタイモ,サンチョーク,エルサレムアーティチョークSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Helichrysum plicatum ssp.plicatum
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Helichrysum plicatum subsp.plicatum
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Helleborus orientalis
medicinal Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Helvella lacunosa
mushroomsHelvellaceae edibleキノコノボリリュウ科
ノボリリュウタケ科
クロノボリリュウタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Heracleum spondylium subsp.ternatum
plantsApiaceae medicinal植物セリ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Hericium coralloides
mushroomsHericiaceae edibleキノコサンゴハリタケ科 サンゴハリタケモドキ,クマガシラE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hordeum vulgare
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 オオムギ,バクガErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hordeum vulgare L.
plantsPoaceaeBarley medicinal植物イネ科 オオムギ,バクガCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Humulus lupulus
plants(flavouring)CannabaceaeHop medicinal植物アサ科 ホップ,セイヨウカラハナソウErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Hydnum repandum
mushroomsHydnaceae edibleキノコカノシタ科 シロカノシタE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hygrophorus chrysodon
mushroomsHygrophoraceae edibleキノコヌメリガサ科 ウコンガサE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hyoscyamus niger
plantsSolanaceaeHenbane
Hogbean
medicinal植物ナス科 ヒヨスErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum lydium
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum perfoliatum
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum perforatum L.
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Hypericum scabrum
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Hypericum scabrum L.
plantsHypericaceae medicinal植物オトギリソウ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Impatiens balsamina
plantsBalsaminaceae medicinal植物ツリフネソウ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Inula crithmoides
plantsAsteraceae edible植物キク科 ゴールデンサファイアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Iris sisyrinchium
plantsIridaceae edible植物アヤメ科 セイヨウヒメアヤメU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Juglans regia
plantsJuglandaceae medicinal植物クルミ科 シナノグルミErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Juniperus oxycedrus
plantsCupressaceae medicinal植物ヒノキ科 ケードネズSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Juniperus oxycedrus subsp.oxycedrus
plantsCupressaceae medicinal植物ヒノキ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Juniperus oxyderus
plantsCupressaceae medicinal植物ヒノキ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Juniperus sabina
plantsCupressaceae medicinal植物ヒノキ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Laccaria laccata
mushroomsHydnangiaceae edibleキノコヒドナンギウム科 キツネタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius deliciosus
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 アカハツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius piperatus
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 ツチカブリE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius salmonicolor
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius volemus
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactuca serriola L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Laetiporus sulphureus
mushroomsFomitopsidaceae
Polyporaceae
edibleキノコツガサルノコシカケ科
サルノコシカケ科
アイカワタケ,ヒラフスベ,オオウズラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lamium purpureum
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 ヒメオドリコソウUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Lapsana communis
plantsAsteraceae edible植物キク科 ナタネタビラコU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus ochrus
plantsFabaceae edible植物マメ科 ヒゲレンリソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lathyrus sativus
plantsFabaceae edible植物マメ科 グラスピーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laurocerasus officinalis
medicinal Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Laurus nobilis
plantsLauraceaeBay
Bay laurel
Sweet bay
edible植物クスノキ科 ローリエ,ゲッケイジュ,ローレル,ベイリーフU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Laurus nobilis
plantsLauraceaeBay
Bay laurel
Sweet bay
medicinal植物クスノキ科 ローリエ,ゲッケイジュ,ローレル,ベイリーフErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Lavandula spica
plantsLamiaceae edible植物シソ科 ラベンダースピカU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lavandula stoechas
plants(edlible,flavouring)LamiaceaeFrench Lavender
Spasnish lavender
medicinal植物シソ科 フレンチラベンダー,ストエカスラベンダーUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Lavandula vera
plantsLamiaceae edible植物シソ科 野生ラベンダーU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lens culinaris
plantsFabaceaeLentil medicinal植物マメ科 レンズマメ,ヒラマメSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Lepidium draba
plantsBrassicaceae edible植物アブラナ科 アコウグンバイU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ligustrum vulgare
plantsOleaceae medicinal植物モクセイ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Linum tenuifolium
plantsLinaceae medicinal植物アマ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Linum usitatissimum
plantsLinaceaeFlax
Linseed
Flaxseed
medicinal植物アマ科 アマErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Lotus corniculatus L.var.corniculatus
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Lotus edulis
plantsFabaceae edible植物マメ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lotus tetragonolobus
plantsFabaceae edible植物マメ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus albus
plantsFabaceae edible植物マメ科 白花ルピナス,白花ハウチワマメU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus hirsutus
plantsFabaceae edible植物マメ科 傘咲きルピナスU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lupinus luteus
plantsFabaceae edible植物マメ科 黄花ルピナス,黄花ハウチワマメU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lychnis coronaria
medicinal Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Lycium europaeum
plantsSolanaceae edible植物ナス科 ヨーロッパクコU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Lycoperdon perlatum
mushroomsAgaricaceaePuffball edibleキノコハラタケ科 ホコリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lycopersicon esculentum
plantsSolanaceae medicinal植物ナス科 トマト,アカナスMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Lycopersicon esculentum
plantsSolanaceae medicinal植物ナス科 トマト,アカナスSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Macrolepiota procera
mushroomsAgaricaceae edibleキノコハラタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Malus sylvestris ssp.orientalis var.orientalis
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Malus sylvestris subsp.orientalis
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Malva neglecta
plantsMalvaceae medicinal植物アオイ科 ゼニバアオイCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Malva nicaeensis
plantsMalvaceae medicinal植物アオイ科 ミナミフランスアオイUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Malva sylvestris
plantsMalvaceaeCommon mallow
Blue mallow
Heigh mallow
medicinal植物アオイ科 マロウブルー,ウスベニアオイ,ヨアケノティザーヌ,サンセットティー,ゼニアオイKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Matricaria chamomilla var.recutita
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Matthiola incana
plants(flowers : vegetable)Brassicaceae edible植物アブラナ科 アラセイトウ,ガーデンストックU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Medicago orbicularis
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicago scutellata
plantsFabaceae edible植物マメ科 ウズマキウマゴヤシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melilotus officinalis
plants(food,flavouring)FabaceaeYellow melilot
Ribbed melilot
Yellow sweet clover
medicinal植物マメ科 セイヨウエビラハギ,メリロートSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Melilotus officinalis L.
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Melissa officinalis
plants(edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
medicinal植物シソ科 ビー・バーム,メリッサ,レモンバー,レモンバーム,コウスイハッカ,香水薄荷,セイヨウヤマハッカ,西洋山薄荷Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Melissa officinalis
plants(flowers : edible)LamiaceaeLemon balm
Balm
Melissa
edible植物シソ科 ビー・バーム,メリッサ,レモンバー,レモンバーム,コウスイハッカ,香水薄荷,セイヨウヤマハッカ,西洋山薄荷U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Melissa officinalis L.
plantsLamiaceae edible植物シソ科 ビー・バーム,メリッサ,レモンバー,レモンバーム,コウスイハッカ,香水薄荷,セイヨウヤマハッカ,西洋山薄荷Ersoy,Phytomedicine,16,(2008),1087
Melissa officinalis L.
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 ビー・バーム,メリッサ,レモンバー,レモンバーム,コウスイハッカ,香水薄荷,セイヨウヤマハッカ,西洋山薄荷Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Melissa officinalis subsp.officinalis
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Mentha longifolia
plantsLamiaceaeHorsemint medicinal植物シソ科 ナガバハッカ,ホースミントSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Mentha longifolia L.subsp.typhoides
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Mentha longifolia ssp.longifolia
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Mentha longifolia subsp.typhoides
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Mentha spicata L.subsp.spicata
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Mespilus germanica
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 セイヨウカリン,メドラーErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Momordica charantia
plants(flavouring)CucurbitaceaeBitter gourd
Balsam pear
medicinal植物ウリ科 ニガウリ,レイシ,ゴーヤ,ツルレイシ,ゴーヤーErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Morchella conica
mushroomsMorchellaceae edibleキノコアミガサタケ科 トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella crassipes
mushroomsMorchellaceae edibleキノコアミガサタケ科 アシブトアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella deliciosa
mushroomsMorchellaceae edibleキノコアミガサタケ科 アシボソアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella elata
mushroomsMorchellaceae edibleキノコアミガサタケ科 オオトガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella esculenta
mushroomsMorchellaceae edibleキノコアミガサタケ科 トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morchella esculenta var. rotunda
mushroomsMorchellaceae edibleキノコアミガサタケ科 マルアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Morus nigra
plantsMoraceae medicinal植物クワ科 クロミグワErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Musa maculata
plantsMusaceae edible植物バショウ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Muscari racemosum
plantsAsparagaceae edible植物キジカクシ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Mytilus galloprovincialis
seafoodMytilidaeblue mussel edible魚介類イガイ科 ムラサキイガイFAO Fishery Statistics (2006)
Nasturtium officinale
plantsBrassicaceaeWatercress medicinal植物アブラナ科 クレス,クレソン,ウォータークレス,オランダガラシ,ミズガラシ,クレスサラダ,タイワンゼリSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Nicotiana tabacum
plantsSolanaceae medicinal植物ナス科 タバコKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Nigella arvensis
plantsRanunculaceae edible植物キンポウゲ科 ニゲラU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella damascena
plantsRanunculaceae edible植物キンポウゲ科 クロタネソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Nigella sativa
plantsRanunculaceaeBlack cumin
Ntumeg flower
Roman coriander
medicinal植物キンポウゲ科 ブラッククミンSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Oenanthe pimpinelloides
plants(roots)Apiaceae edible植物セリ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
medicinal植物モクセイ科 オリーブ,オリーブリーフErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Olea europaea
plantsOleaceaeOlive
Olive leaf
edible植物モクセイ科 オリーブ,オリーブリーフU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Olea europea L.
plantsOleaceae medicinal植物モクセイ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Onobrychis crista-galli
plantsFabaceae edible植物マメ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ononis spinosa
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ononis spinosa subsp.leiosperma
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Onopordum anatolicum
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Onopordum tauricum
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Orchis longicruris
plants(starchy tubers)Orchidaceae edible植物ラン科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum heracleoticum
plantsLamiaceae edible植物シソ科 マジョラムウィンターU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Origanum majorana
plants(tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
medicinal植物シソ科 スイートマジョラム,マジョラム,マージョラム,ハナハッカ,オレガノ,ワイルド・マジョラム,マヨナラ・マジョラムUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Origanum vulgare subsp.hirtum
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Origanum vulgare subsp.vulgare
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Paliurus spina-christi
plantsRhamnaceae medicinal植物クロウメモドキ科 セイヨウハマナツメCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Paliurus spina-christii
plantsRhamnaceae medicinal植物クロウメモドキ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Papaver rhoeas
plants(syrup,flavouring)PapaveraceaeCorn poppy
Field poppy
Shirley poppy
medicinal植物ケシ科 コーン・ポピー,ヒナゲシ,グビジンソウ,シャーレイポピー,コクリコKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Papaver rhoeas L.
plantsPapaveraceae medicinal植物ケシ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Papaver somniferum
plantsPapaveraceaeOpium poppy medicinal植物ケシ科 オーピウム・ポピー,ポピーシードErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Papaver somniferum
plantsPapaveraceaeOpium poppy edible植物ケシ科 オーピウム・ポピー,ポピーシードU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Papaver somniferum L.
plantsPapaveraceae medicinal植物ケシ科 Takito,Medicinal plant,3rd edition (in JPN),Hirokawa Publishing CO.,(2007)
Parietaria judaica
plantsUrticaceaePellitory-of-the-wall medicinal植物イラクサ科 カベイラクサ,パリエタリア・ジュダイカSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Passiflora caerulea
plants(syrup)Passifloraceae medicinal植物トケイソウ科 トケイソウ,時計草,パッシフローラ・カエルレアUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Pelargonium endlicherianum
plantsGeraniaceae medicinal植物フウロソウ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Persica vulgaris
medicinal Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Petasites hybridus
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 バターバーKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Petroselinum crispum
plantsApiaceaeParsley medicinal植物セリ科 パセリ,パセリー,オランダパセリUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Petroselinum sativum
plantsApiaceae medicinal植物セリ科 パセリErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Phaseolus vulgaris
plantsFabaceaecommon bean
Kidney beans
sayaingen
medicinal植物マメ科 インゲンマメ,サヤインゲン,サイトウ,シロインゲンマメ,シロハナマメ,トラマメ,ウズラマメ,ゴガツササゲ,サンドマメSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Phillyrea latifolia
plantsOleaceae edible植物モクセイ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Phytolacca decandra
plantsPhytolaccaceae edible植物ヤマゴボウ科 ヨウシュヤマゴボウ,アメリカヤマゴボウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Picridium vulgare
plantsAsteraceae edible植物キク科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pictacia terebinthus ssp. Palaestina
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pimelia sp.
insects(imagoes : insects)Tenebrionidae edible昆虫類(成虫 : 昆虫)ゴミムシダマシ科 ゴミムシダマシの1種Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
medicinal植物セリ科 アニス,アニスシードKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
edible植物セリ科 アニス,アニスシードPersonal communications
Pinus brutia
plantsPinaceae medicinal植物マツ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pinus nigra ssp.pallasiana
plantsPinaceae medicinal植物マツ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pinus pinea
plantsPinaceae edible植物マツ科 イタリアカサマツ,カサマツ,ピニョン,イタリアイシマツU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pinus sylvestris
plantsPinaceaeScots pine medicinal植物マツ科 オウシュウアカマツ,ヨーロッパアカマツ,セイヨウアカマツErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pistacia atlantica
plantsAnacardiaceae edible植物ウルシ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia terebinthus
plants(flowers)AnacardiaceaeTerebinth tree
Cyprus turpentine
edible植物ウルシ科 トクノウコウ,テレピンノキU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pistacia terebinthus L.subsp.palaestina
plantsAnacardiaceae medicinal植物ウルシ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Pistacia terebinthus subsp.terebinthus
plantsAnacardiaceae medicinal植物ウルシ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pistacia vera
plantsAnacardiaceaePistachio edible植物ウルシ科 ピスタッチオ,ピスタチオ,ピスターシュ,ピスタシオKhanavarov,Genet.Resour.Crop.Evol.,56,(2009),429
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago coronopus
plantsPlantaginaceae edible植物オオバコ科 セリバオオバコ,バックホーンプランテーンU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Plantago intermadia
plantsPlantaginaceae medicinal植物オオバコ科 Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Plantago lanceolata
plantsPlantaginaceae medicinal植物オオバコ科 ヘラオオバコKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Plantago major
plantsPlantaginaceaeGreater plantan
Rat-tail plantain
medicinal植物オオバコ科 セイヨウオオバコ,ヨウシュオオバコ,オニオオバコErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Plantago major subsp.intermedia
plantsPlantaginaceae medicinal植物オオバコ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Plantago major subsp.major
plantsPlantaginaceae medicinal植物オオバコ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pleurotus cornucopiae
mushroomsPleurotaceae edibleキノコヒラタケ科 タモギタケ,ニレタケ,ヒメヒラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus eryngii
mushroomsPleurotaceaeking trumpet mushroom
French horn mushroom
king oyster mushroom
edibleキノコヒラタケ科 エリンギE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Pleurotus ostreatus
mushroomsPleurotaceaeoyster mushroom edibleキノコヒラタケ科 ヒラタケ,アワビタケ,ワカイ,カンタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Plumbago europaea
plantsPlumbaginaceae medicinal植物イソマツ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Polygonum cognatum
plantsPolygonaceae medicinal植物タデ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Polygonum lapathifolium
plantsPolygonaceae medicinal植物タデ科 オオイヌタデKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Polygonum salicifolium
plantsPolygonaceae medicinal植物タデ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Polypodium vulgare subsp.vulgare
plantsPolypodiaceae medicinal植物ウラボシ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Polyporus squamosus
mushroomsPolyporaceae edibleキノコタマチョレイタケ科
サルノコシカケ科
アミヒラタケ,チャウチワタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Populus nigra
plantsSalicaceae medicinal植物ヤナギ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Populus tremula L.
plantsSalicaceae medicinal植物ヤナギ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Portulaca oleracea
plantsPortulacaceaePurslane medicinal植物スベリヒユ科 スベリヒユ,プルピエ,オオスベリヒユ,タチスベリヒユUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Portulaca oleracea L.
plantsPortulacaceae medicinal植物スベリヒユ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Potentilla reptans
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Primula auriculata
plantsPrimulaceae medicinal植物サクラソウ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Prunus amygdalus
plantsRosaceae edible植物バラ科 アーモンド,ヘントウ,扁桃,ハタンキョウ,アメンドウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus avivum
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Prunus cerasifera
plantsRosaceae edible植物バラ科 紅葉スモモ,ベニスモモ,ミロバランスモモU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus divaricata
plantsRosaceae edible植物バラ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus divaricata subsp.ursina
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Prunus domestica
plants(tea)RosaceaePrune
Plum
European plum
medicinal植物バラ科 プルーン,ヨーロッパスモモ,セイヨウスモモErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Prunus persica
plants(eaten,tea,)RosaceaePeach medicinal植物バラ科 モモErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Prunus prostrata
plantsRosaceae edible植物バラ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Prunus spinosa subsp.dasyphylla
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pteridium aquilinum
plantsDennstaedtiaceaewestern bracken fern medicinal植物コバノイシカグマ科 ワラビKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Punica granatum
plantsPunicaceaePomegranate medicinal植物ザクロ科 ザクロSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pyrus communis
plantsRosaceaePear
European pear
medicinal植物バラ科 ヨウナシ,セイヨウナシ,バターフルーツ,バターペアーUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Pyrus communis subsp.caucasia
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Pyrus cydonia
plantsRosaceae edible植物バラ科 マルメロU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Pyrus elaeagnifolia
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Pyrus elaeagnifolia subsp.elaeagnifolia
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Pyrus salicifolia
plantsRosaceaeWillow-Leaved Pear edible植物バラ科 ヤナギバナシ,柳葉梨U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus cerris var.austriaca
plantsFagaceae medicinal植物ブナ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Quercus coccifera
plantsFagaceae edible植物ブナ科 クヌギ節U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus ilex
plantsFagaceaeHolly oak edible植物ブナ科 セイヨウヒイラギガシ,ホーリーオークU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Quercus libani
plantsFagaceae medicinal植物ブナ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Quercus pubescens
plantsFagaceae medicinal植物ブナ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ranunculus illyricus
plantsRanunculaceae medicinal植物キンポウゲ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ranunculus muricatus
plantsRanunculaceae medicinal植物キンポウゲ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ranunculus neopolitanus
plantsRanunculaceae medicinal植物キンポウゲ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Raphanus raphanistrum L.
plantsBrassicaceae medicinal植物アブラナ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Raphanus sativus
plantsBrassicaceaeDaikon radish
Japanese radish
Radish
Black radish
Japanese raddish
edible植物アブラナ科 ダイコン,ラディッシュ,ハツカダイコン,ラレシ,カイワレダイコン,クロダイコン,スズシロ,アオクビダイコン,ネリマダイコン,ショウゴインダイコン,サクラジマダイコン,ハマダイコン,イワイダイコン,オオネU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Raphanus sativus var.niger
plantsBrassicaceae medicinal植物アブラナ科 Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Reseda lutea var.lutea
plantsResedaceae medicinal植物モクセイソウ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Reseda phyteuma
plantsResedaceae edible植物モクセイソウ科 コーンミニョネットU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rhamnus petiolaris
plantsRhamnaceae medicinal植物クロウメモドキ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Rheum ribes
plantsPolygonaceae medicinal植物タデ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Rhizopogon luteolus
mushroomsRhizopogonaceae edibleキノコショウロ科 ホンショウロ,ショウロモドキE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhizopogon roseolus
mushroomsRhizopogonaceae edibleキノコショウロ科 ショウロE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhizopogon rubescens
mushroomsRhizopogonaceae edibleキノコショウロ科 ショウロE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Rhododendron ponticum L.
plantsEricaceae medicinal植物ツツジ科 Erdemoglu,J.Ethnopharmacol.,119,(2008),172
Rhododendron ponticum ssp.ponticum
plantsEricaceae medicinal植物ツツジ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rhus coriaria
plantsAnacardiaceae medicinal植物ウルシ科 スマックCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Rhus coriaria
plantsAnacardiaceae edible植物ウルシ科 スマックU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Robinia pseudoacacia
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 ニセアカシア,ハリエンジュKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rosa canina
plants(flavouring)RosaceaeDog rose medicinal植物バラ科 ローズヒップErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Rosa canina L.
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Rosa gallica
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rosmarinus officinalis
plants(flowers and leaves)LamiaceaeRosemary edible植物シソ科 ローズマリー,マンネンロウ,メイテッコウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Rosmarinus officinalis L.
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 ローズマリー,マンネンロウ,メイテッコウBakurel,J.Ethnopharmacol.,116,(2008),64
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubia tinctorum L.
plantsRubiaceae medicinal植物アカネ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus canescens
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rubus canescens var.canescens
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus canescens var.glabratus
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus discolor
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rubus hirtus
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rubus sanctus
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Rumex acetosella
plantsPolygonaceae medicinal植物タデ科 ヒメスイバCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Rumex crispus
plantsPolygonaceaeCurled dock
Yellow dock
medicinal植物タデ科 ナガバギシギシKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Rumex scutatus
plantsPolygonaceaeFrench sorrel
Buckler-leaf sorrel
medicinal植物タデ科 フレンチ・ソレル,フレンチソレルCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Ruscus aculeatus var.aculeatus
plantsLiliaceae medicinal植物ユリ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Ruscus hypoglossum
plantsLiliaceae medicinal植物ユリ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Russula delica
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 シロハツ,アイバシロハツE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ruta chalepensis L.
plantsRutaceae medicinal植物ミカン科 Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Ruta graveolens
plantsRutaceaeRue
Herb of grace
Herbygrass
medicinal植物ミカン科 ヘンルーダ,ヘンルウダKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Ruta graveolens
plantsRutaceaeRue
Herb of grace
Herbygrass
edible植物ミカン科 ヘンルーダ,ヘンルウダU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ruta graveolens L.
plantsRutaceae medicinal植物ミカン科 Pollio,J.Ethnopoharmacol.,116,(2008),469
Salicornia herbacea
plantsChenopodiaceae edible植物アカザ科 アッケシソウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salix alba
plantsSalicaceaeWhite willow medicinal植物ヤナギ科 セイヨウシロヤナギErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Salix triandra ssp.boernmuelleri
plantsSalicaceae medicinal植物ヤナギ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Salvia dichroantha
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Salvia multicaulis
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Salvia officinalis
plants(flowers : eaten)LamiaceaeCommon sage
sage
edible植物シソ科 セージ,サルビア,コモンセージ,ガーデンセージ,ヤクヨウサルビアU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia russellii
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Salvia sclarea
plants(flowers)LamiaceaeClary sage
Clear eye
Muscatel sage
edible植物シソ科 オニサルビア,クラリーセージU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Salvia verticillata subsp.amasiaca
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Salvia verticulata ssp.amasiaca
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Sambucus ebulus
plantsCaprifoliaceae medicinal植物スイカズラ科 サンブクス・エブルスErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sambucus nigra L.
plantsCaprifoliaceae medicinal植物スイカズラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Satureai cuneifolia
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scabiosa argentea
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Scilla bifolia
medicinal Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Scilla maritima
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scleranthus uncinatus Schur.
medicinal Yayli,Phytochem.,58,(2001),607
Scolymus hispanicus
plants(fleshy roots,flower buds,flowers : coffee substitute)Asteraceae edible植物キク科 キバナアザミ,スパニッシュサルシファイ,キバナノアザミU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scolymus maculatus
plants(roots)Asteraceae edible植物キク科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scorzonera semicana
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Scorzonera tuberosa
plantsAsteraceae edible植物キク科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Scrophularia crypthophila
plantsScrophulariaceae medicinal植物ゴマノハグサ科 Calis,J.Nat.Prod.,70,(2007),43
Scrophularia libanotica
plantsScrophulariaceae medicinal植物ゴマノハグサ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scrophularia nodosa
plants(starch)ScrophulariaceaeCommon figwort medicinal植物ゴマノハグサ科 セイヨウゴマノハグサ,フィグワートUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Scrophularia striata
plantsScrophulariaceae medicinal植物ゴマノハグサ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scrophularia umbrosa
plantsScrophulariaceae medicinal植物ゴマノハグサ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Scutellaria orientalis
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sedum album L.
plantsCrassulaceae medicinal植物ベンケイソウ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Senecio vulgaris
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 ノボロギクUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Sideritis montana subsp. Scardica
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Silene vulgaris var.vulgaris
plantsCaryophyllaceae medicinal植物ナデシコ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sinapis arvensis
plantsBrassicaceae medicinal植物アブラナ科 ノハラガラシKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Smilax excelsa
plantsLiliaceae medicinal植物ユリ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Snapis arvensis
medicinal Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplant medicinal植物ナス科 ナス,ナスビ,ヤマトマルナスSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotato edible植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモINTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotato medicinal植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Solanum tuberosum L.
plantsSolanaceae medicinal植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sonchus asper subsp.glaucescens
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sonchus tenerrimus
plantsAsteraceae edible植物キク科 ホソバノゲシU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sorbus aucuparia
plants(tea)Rosaceae medicinal植物バラ科 ヨーロッパナナカマド,セイヨウナナカマド,オウシュウナナカマドKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sorbus domestica
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Sorbus torminalis var.torminalis
plantsRosaceae medicinal植物バラ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Sorghum vulgare
plantsPoaceae edible植物イネ科 サトウモロコシ,ソルゴー,スイートソルガム,ロゾク,蘆粟,モロコシ,ナミモロコシ,ソルガム,マイロU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Sparassis crispa
mushroomsSparassidaceae edibleキノコハナビラタケ科 ハナビラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Spartium junceum L.
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Yesilada,Phytochem.,51,(1999),903
Sparus aurata
seafoodSparidaegilt-head sea bream
goldfish
dorada
dorado
edible魚介類タイ科 ヨーロッパヘダイFAO Fishery Statistics (2006)
Specularia speculum
plantsCampanulaceae edible植物キキョウ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Spinacia oleracea
plantsAmaranthaceaeSpinach medicinal植物ヒユ科 ホウレンソウUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Suillus bovinus
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
アミタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Suillus grevillei
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
ハナイグチE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Suillus luteus
mushroomsSuillaceae
Boletaceae
edibleキノコヌメリイグチ科
イグチ科
ヌメリイグチ,ヌメリイクチ,カワムキ,ボタイグチ,マンジュウタケ,イグチナバ,ジコウボウE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tamarindus indica
plants(vegetable)Fabaceae medicinal植物マメ科 タマリンドUzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Tenebrio molitor
insects(larvae, pupas, imagoes : insects)Tenebrionidae edible昆虫類(幼虫,蛹,成虫 : 昆虫)ゴミムシダマシ科 チャイロコメノゴミムシダマシJun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Terfezia boudieri
mushroomsTerfeziaceae edibleキノコイモタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Teucrium chamaedrys
plantsLamiaceaeWall germander medicinal植物シソ科 ウォールジャーマンダー,ジャーマンダー,ウォール・ジャーマンダーSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Teucrium chamaedrys subsp.chamaedrys
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Teucrium chamaedrys subsp.sinuatum
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Teucrium polium
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Teucrium polium L.
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Theligonum cynocrambe
plantsRubiaceae edible植物アカネ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus capitatus
plants(leaves and flowers : condiment)LamiaceaeConehead thyme edible植物シソ科 カピタートゥス,コーンヘッドタイムU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Thymus haussknechtii
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Thymus longicaulis subsp.longicaulis
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Tilia platyphyllos
plants(tea)Tiliaceae medicinal植物シナノキ科 ナツボダイジュKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Tilia rubra ssp.caucasica
plantsTiliaceae medicinal植物シナノキ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Trachystemon orientale
medicinal Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Trachystemon orientalis
medicinal Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Tragopogon crocifolius
plantsAsteraceae edible植物キク科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tragopogon porrifolius
plants(roots,flowers,flower stalks)Asteraceae edible植物キク科 バラモンジン,婆羅門参,セイヨウゴボウ,サルシファイ,ムギナデシコU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Tribulus terrestris
plantsZygophyllaceae medicinal植物ハマビシ科 ハマビシKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Tricholoma populinum
mushroomsTricholomataceae edibleキノコキシメジ科 ムレワシメジE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma terreum
mushroomsTricholomataceae edibleキノコキシメジ科 クマシメジE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trifolium pratense L.var.pratense
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Tripleurospermum parviflorum
medicinal Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Triticum aestivum
plantsPoaceaeWheat medicinal植物イネ科 コムギKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Triticum sativum
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Tuber aestivum
mushroomsTuberaceae edibleキノコセイヨウショウロ科 夏トリュフ,アミメクロセイヨウショウロ,クロアミメセイヨウショウロE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tuber borchii
mushroomsTuberaceae edibleキノコセイヨウショウロ科 チャセイヨウショウロE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tussilago farfara
plantsAsteraceaeColtsfoot medicinal植物キク科 コルツフット,フキタンポポErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Tussilago farfara L.
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Typha angustifolia
plantsTyphaceae medicinal植物ガマ科 ヒメガマ,ホソバヒメガマKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Typha elephantina
plants(pollens)Typhaceae edible植物ガマ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Ulmus glabra
plantsUlmaceae medicinal植物ニレ科 オウシュウハルニレ,セイヨウハルニレSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Ulmus minor ssp. Minor
plantsUlmaceae medicinal植物ニレ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Ulmus minor subsp.canescens
plantsUlmaceae medicinal植物ニレ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Urtica dioica
plantsUrticaceaeStinging nettle
Nettle
medicinal植物イラクサ科 スティンギング・ネットル,ネトル,セイヨウイラクサErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Urtica dioica L.
plantsUrticaceae medicinal植物イラクサ科 スティンギング・ネットル,ネトル,セイヨウイラクサCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Vaccaria pyramidata var.grandiflora
plantsCaryophyllaceae medicinal植物ナデシコ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Valeriana officinalis
plantsCaprifoliaceae medicinal植物スイカズラ科 セイヨウカノコソウ,ヨウシュカノコソウ,ヴァレリアン,バレリアン,纈草,けっそう,吉草,きっそうCakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Verbascum glomeratum
plantsScrophulariaceae medicinal植物ゴマノハグサ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Verbascum orientale
plantsScrophulariaceae medicinal植物ゴマノハグサ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Verbascum pumilum
plantsScrophulariaceae medicinal植物ゴマノハグサ科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Verbena officinalis L.
plantsVerbenaceae medicinal植物クマツヅラ科 Cakilcioglu,J.Ethnopharmacol.,132,(2010),165
Viburnum opulus
plantsAdoxaceaeGuelder rose
Crampbark
medicinal植物レンプクソウ科 カンボク,ゲルダー・ローズ,セイヨウカンボクSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Vicia ervilia
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Erdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Vicia faba
plantsFabaceaebroad bean
fava bean
medicinal植物マメ科 ソラマメ,ナツマメSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Vicia monantha
plantsFabaceae edible植物マメ科 アレチノエンドウU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia narbonensis
plantsFabaceaeFrench vetch edible植物マメ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Vicia sativa
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 ヤハズエンドウSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Viola sieheana
plantsViolaceae medicinal植物スミレ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Viscum album subsp.album
plantsSantalaceae medicinal植物ビャクダン科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Viscum album var.album
plantsSantalaceae medicinal植物ビャクダン科 Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Vitis spp.
plantsVitaceaeGrape edible植物ブドウ科 ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vitis sylvestris
plantsVitaceae medicinal植物ブドウ科 Kultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Vitis vinifera
plants(vegetable)VitaceaeMuscat
Grape vine
medicinal植物ブドウ科 マスカット,ヨーロッパブドウ,オウシュウブドウSezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Xerocomus badius
mushroomsBoletaceae edibleキノコイグチ科 ニセイロガワリE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科 トウモロコシ,ナンバンキビ,トウキビ,ヤングコーン,ベビーコーンJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zea mays
plants(eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
medicinal植物イネ科 トウモロコシ,ナンバンキビ,トウキビ,ヤングコーン,ベビーコーンErdem Yesilada,J.Ethnopharmacol.,64,(1999),195
Sezik,J.Ethnopharmacol.,75,(2001),95
Uzun,J.Ethnopharmacol.,95,(2004),287
Zea mays L.
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 トウモロコシ,ナンバンキビ,トウキビ,ヤングコーン,ベビーコーンKultur,J.Ethnopharmacol.,111,(2007),341
Zizyphus lotus
plantsRhamnaceae edible植物クロウメモドキ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Zizyphus sativa
plantsRhamnaceae edible植物クロウメモドキ科 U. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
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