Republic of El Salvador
エルサルバドル共和国

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Number of matched data : 69 / Number of edible data : 68 / Number of medicinal data : 1
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Abelmoschus esculentus
plants(fruit)Malvaceaeokra edible植物アオイ科 オクラ,アメリカネリ,オカレンコンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ananas comosus
plantsBromeliaceaepineapple edible植物パイナップル科 パイナップル,パインアップル,アナナスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anethum graveolens
plants(inflorescences,flowers : flavouring)Apiaceaedill edible植物セリ科 ディル,ジル,ジラ,イノンドUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Apium graveolens var. dulce
plantsApiaceae edible植物セリ科 セロリUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artocarpus odoratissima
plantsMoraceae edible植物クワ科 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Asparagus officinalis var. altilis
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
アスパラガス,マツバウド,セイヨウウド,オランダキジカクシUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Bactris gasipaes
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 モモヤシ,クリヤシ,チョンタドゥーロJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris major
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 ハナブサヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
plants(globose : sugar)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,カエンサイUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Beta vulgaris var. cicla
plants(root)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,イツモヂシャ,トウヂシャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Borassus flabellifer
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 オウギヤシ,ウチワヤシ,パルミラヤシ,シュガーパームUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica napobrassica
plants(enlarged swollen root)Brassicaceae edible植物アブラナ科 ルタバガUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科 カリフラワー,ハナキャベツ,ハナヤサイ,ブロッコリー,キャベツ,カンラン,タマナ,レッドキャベツ,ケール,リョクヨウカンラン,ハゴロモカンラン,ハボタン,コールラビ,キュウケイカンラン,カブカンラン,プチヴェール,メキャベツ,コモチカンラン,ヒメカンラン,ヒメキャベツ,ヤセイカンラン,ワイルドキャベツ,ハナランカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica rapa subsp. Rapa
plants(root)Brassicaceae edible植物アブラナ科 カブUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cajanus cajan
plantsFabaceae edible植物マメ科 キマメ,リュウキュウマメUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Carica papaya
plantsCaricaceaePapaya
Pawpaw
edible植物パパイア科 パパイア,パパイヤ,バンカジュ,パウパウ,ママオ,ツリーメロン,パパヤ,モクカ,チチウリ,乳瓜,モクカ,木瓜USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Chamaedorea elegans
plants(unopened inflorescence)Arecaceae edible植物ヤシ科 テーブルヤシ,カマエドレア・エレガンス,パーラーヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Chamaedorea tepejilote
plants(young male inflorescences)Arecaceae edible植物ヤシ科 カマエドレア・テペジロテJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cichorium intybus
plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers : coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
edible植物キク科 チコリー,キクニガナ,アンディーブ,ベルギーチコリー,トレビス,レッドチコリー,ラディッキオ,イタリアンレタス,トレビッツUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantiifolia
plantsRutaceae edible植物ミカン科 ライム,メキシカンライムUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus limon
plants(flowers : flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
edible植物ミカン科 レモン,クエンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus medica
plantsRutaceae edible植物ミカン科 シトロン,マルブシュカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis
plants(flowers : vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
edible植物ミカン科 オレンジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus tangerina
plantsRutaceae edible植物ミカン科 オオベニミカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Colocasia esculenta
plantsAraceaetaro
zuiki
edible植物サトイモ科 サトイモ,イエイモ,ズイキ,ナンパクズイキ,エビイモ,キョウイモ,タイモ,ヤツガシラ,ハタイモ,タロイモUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Coriandrum sativum
plantsApiaceaeCoriander
Cilantro
edible植物セリ科 コリアンダーシード,コリアンダー,チュウゴクパセリ,コエンドロ,シャンツァイ,パクチー,チャイニーズパセリ,コウソウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Crotalaria longirostrata
plants(flowers)Fabaceae edible植物マメ科 チピリンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科 セイヨウカボチャ,クリカボチャ,ナンキン,トウナス, ナタワレカボチャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cynara scolymus
plantsAsteraceaearticiocco
Globe artichoke
edible植物キク科 アーティチョーク,チョウセンアザミUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Daucus carota subsp. sativus
plantsApiaceae edible植物セリ科 ニンジン,ナニンジン,ハタニンジン,セリニンジンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Durio zibethinus
plants(flowers : eaten)Bombacaceaedurian edible植物キワタ科
パンヤ科
ドリアンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Euphorbia lancifolia
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Comerford,Economic Botany,50,(1996),327
Fernaldia pandurata
plants(unopened flower buds)Apocynaceae edible植物キョウチクトウ科 ロロコUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Foeniculum vulgare
plantsApiaceaeFennel edible植物セリ科 フェンネル,ウイキョウ,フェネル,ショウウィキョウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberry edible植物バラ科 イチゴ,オランダイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Helianthus tuberosus
plants(tubers,rhizomes,flower : vegetables,inulin,sugar)AsteraceaeJerusalem artichoke
girasole
edible植物キク科 キクイモ,アメリカイモ,ブタイモ,サンチョーク,エルサレムアーティチョークUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hibiscus sabdariffa
plants(red calyx)MalvaceaeHibiscus
Jamaica sorrel
Karkade
edible植物アオイ科 ハイビスカス,ハイビスカス・ローゼル,ローゼルUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hylocereus undatus
plants(flowers : vegetable)CactaceaePitaya
Honolulu-queen
edible植物サボテン科 ピタヤ,ドラゴンフルーツ,レッドピタヤUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuce edible植物キク科 チシャ,レタス,サラダナ,チサ,カキチシャ,カッティングレタス,タマチシャ,ヘッドレタス,タチチシャ,タチレタス,チリメンチシャ,リーフレタスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Manihot esculenta
plants(tuberous root,root sap : flour,condiment,alcholic beverage)Euphorbiaceae edible植物トウダイグサ科 キャッサバUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Maranta arundinacea
plants(Rhizomes,tuber,starch from rhizome : Starch)Marantaceae edible植物クズウコン科 クズウコンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Matricaria recutita
plants(flower heads,flowers)AsteraceaeChamomile
German chamomile
Scented mayweed
edible植物キク科 カモミール,カミツレ,カミルレ,ワイルドカモマイル,ジャーマンカモマイルUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Musa spp.
plants(young fruits,young pseudostem,inflorescence)Musaceae edible植物バショウ科 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nelumbo nucifera
plants(root)NelumbonaceaeLotus
East-indian lotus roo
Sacred lotus
Padma
edible植物ハス科 ハス,レンコン,カヨウ,レンボウ,グウセツ,レンシシン,レンシ,レンシュUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nephelium lappaceum
plantsSapindaceaeRambutan edible植物ムクロジ科 ランブータンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ocimum basilicum
plantsLamiaceaeBasil
Sweet basil
edible植物シソ科 バジル,バジリコ,スイートバジル,メボウキUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Oenocarpus bacaba
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 バカバヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Oreochromis niloticus
seafoodCichlidaeNile tilapia edible魚介類カワスズメ科 チカダイ,テラピア,イズミダイMain producer countries of Oreochromis niloticus (FAO Fishery Statistics, 2006)
Origanum majorana
plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
edible植物シソ科 スイートマジョラム,マジョラム,マージョラム,ハナハッカ,オレガノ,ワイルド・マジョラム,マヨナラ・マジョラムUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum vulgare
plants(flowering tops : flavouring)LamiaceaeOregano
Wild marjoram
edible植物シソ科 オレガノUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pachyrhizus erosus
plants(sweetish,subglobose tuberous root)Fabaceae edible植物マメ科 クズイモUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Penaeus vannamei
shrimps, crabsPenaeidae edible動物(エビ、カニ)クルマエビ科 バナメイエビFAO Fishery Statistics (2006)
Petroselinum crispum
plantsApiaceaeParsley edible植物セリ科 パセリ,パセリー,オランダパセリUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Piper nigrum
plantsPiperaceaePepper
Black pepper
edible植物コショウ科 コショウ,シロコショウ,クロコショウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科 サヤエンドウ,キヌサヤ,サンドマメ,グリンピース,ミエンドウ,エンドウマメ,アオエンドウ,アカエンドウ,トウミョウ,トウミャウ,スナップエンドウ,スナックエンドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rosmarinus officinalis
plants(flowers and leaves)LamiaceaeRosemary edible植物シソ科 ローズマリー,マンネンロウ,メイテッコウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus fruticosus
plantsRosaceaeBlackberry
Bramble
edible植物バラ科 ブラックベリー,セイヨウヤブイチゴ,クロイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus idaeus
plantsRosaceaeRaspberry edible植物バラ科 ラズベリー,ヨーロッパキイチゴ,フランボワーズ,エゾキイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Scorzonera hispanica
plants(root : coffee substitute)Asteraceae edible植物キク科 キクゴボウ,ブラックサルシファイUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum lycopersicum
plantsSolanaceaetomato edible植物ナス科 トマト,アカナス,チェリートマト,ミニトマト,プチトマトUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplant edible植物ナス科 ナス,ナスビ,ヤマトマルナスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotato edible植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモINTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Spinacia oleracea
plantsAmaranthaceaeSpinach edible植物ヒユ科 ホウレンソウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Theobroma cacao
plantsMalvaceae
Sterculiaceae
Cacao
Cocoa
Chocolate tree
edible植物アオイ科
アオギリ科
カカオUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Thymus vulgaris
plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible)LamiaceaeGarden thyme
Common thyme
Thyme
edible植物シソ科 タイム,タチジャコウ,タチジャコウソウ,キダチヒャクリコウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Vitis spp.
plantsVitaceaeGrape edible植物ブドウ科 ブドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Watercrewaterlily root
edible USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Yucca guatemalensis
plantsAgavaceae edible植物リュウゼツラン科 セイネンノキUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科 トウモロコシ,ナンバンキビ,トウキビ,ヤングコーン,ベビーコーンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
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