Republic of Guatemala
グアテマラ共和国

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Number of matched data : 204 / Number of edible data : 116 / Number of medicinal data : 88
Species NameUpperClassification
(Region ; Classification)
FamilyNameCommonName Purpose大分類(部位 ; 分類)科名一般名Reference
Abelmoschus esculentus
plants(fruit)Malvaceaeokra edible植物アオイ科 オクラ,アメリカネリ,オカレンコンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Acalypha guatemalensis
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Agaricus campestris
mushroomsAgaricaceae edibleキノコハラタケ科 ハラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Agrocybe aegerita
mushroomsBolbitiaceae edibleキノコオキナタケ科 ヤナギマツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Allium cepa
plantsAmaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
Onion medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
タマネギ,ハタマネギ,スカーリオン,プチオニオン,ペコロス,エシャロット,エスカロール,シャロット,ベルギー・エシャロット,ヤグラタマネギ,エジプシアン・オニオン,ツリー・オニオンMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Allium sativum L.
plants(vegetable,condiments,flavoring)Amaryllidaceae
Alliaceae
Liliaceae
medicinal植物ヒガンバナ科
ネギ科
ユリ科
ニンニク,ガーリック,オオビルMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Aloe vera
plantsXanthorrhoeaceae
Asphodelaceae
Liliaceae
aloe
Barbados aloe
Curacao aloe
medicinal植物ススキノキ科
ツルボラン科
ユリ科
アロエ,ロカイ,シンロカイ,キュラソーアロエMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Amanita caesarea
mushroomsAmanitaceae edibleキノコテングタケ科 セイヨウタマゴタケ,西洋卵茸E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita calyptroderma
mushroomsAmanitaceae edibleキノコテングタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita hemibapha
mushroomsAmanitaceae edibleキノコテングタケ科 タマゴタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Amanita rubescens
mushroomsAmanitaceae edibleキノコテングタケ科 ガンタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ananas comosus
plantsBromeliaceaepineapple edible植物パイナップル科 パイナップル,パインアップル,アナナスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Anethum graveolens
plants(inflorescences,flowers : flavouring)Apiaceaedill edible植物セリ科 ディル,ジル,ジラ,イノンドUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Annona muricata L.
plantsAnnonaceae medicinal植物バンレイシ科 トゲバンレイシ,オランダドリアン,サワーサップ,シャシャップ,サワーソップMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Apium graveolens var. dulce
plantsApiaceae edible植物セリ科 セロリUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Armillaria mellea
mushroomsPhysalacriaceae
Tricholomataceae
edibleキノコタマバリタケ科
キシメジ科
ナラタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Artemisia dracunculus
plantsAsteraceaeFreich tarragon
Tarragon
estragon
edible植物キク科 フレンチタラゴン,タラゴン,エストラゴン,フランス・タラゴン,ロシア・タラゴンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Artocarpus odoratissima
plantsMoraceae edible植物クワ科 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Asparagus officinalis var. altilis
plantsAsparagaceae
Liliaceae
edible植物クサスギカズラ科
キジカクシ科
ユリ科
アスパラガス,マツバウド,セイヨウウド,オランダキジカクシUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Astrocaryum mexicanum
plants(flowers)Arecaceae edible植物ヤシ科 アストロカリウム・メキシカヌムJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Attalea cohune
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 アッタレア・コフネ,コフネヤシJ. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Auricularia delicata
mushroomsAuriculariaceae edibleキノコキクラゲ科 アミキクラゲE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Bactris gasipaes
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 モモヤシ,クリヤシ,チョンタドゥーロJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Bactris major
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 ハナブサヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris
plants(globose : sugar)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,カエンサイUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Beta vulgaris var. cicla
plants(root)Chenopodiaceae
Amaranthaceae
edible植物アカザ科
ヒユ科
フダンソウ,トウチシャ,イツモヂシャ,トウヂシャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Boletus edulis
mushroomsBoletaceae edibleキノコイグチ科 ヤマドリタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Borassus flabellifer
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 オウギヤシ,ウチワヤシ,パルミラヤシ,シュガーパームUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Bourreria huanita
plantsBoraginaceae medicinal植物ムラサキ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Brassica napobrassica
plants(enlarged swollen root)Brassicaceae edible植物アブラナ科 ルタバガUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica oleracea
plantsBrassicaceaecauliflower
broccoli
edible植物アブラナ科 カリフラワー,ハナキャベツ,ハナヤサイ,ブロッコリー,キャベツ,カンラン,タマナ,レッドキャベツ,ケール,リョクヨウカンラン,ハゴロモカンラン,ハボタン,コールラビ,キュウケイカンラン,カブカンラン,プチヴェール,メキャベツ,コモチカンラン,ヒメカンラン,ヒメキャベツ,ヤセイカンラン,ワイルドキャベツ,ハナランカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Brassica rapa subsp. Rapa
plants(root)Brassicaceae edible植物アブラナ科 カブUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cajanus cajan
plantsFabaceae edible植物マメ科 キマメ,リュウキュウマメUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Camellia sinensis
plantsTheaceaeTea
Tea plant
Camellia sinensis (L.)O. Kuntze
medicinal植物ツバキ科 オチャ,チャ,リョクチャ,プーアルチャ,ウーロンチャ,ファンチャ,ベニフウキ,ブイガンチャMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cannabis sativa
plantsCannabaceaeHemp
Marihuana
Hasheesh
medicinal植物アサ科 アサ,オノミ,ヘンプ,大麻,タイマ,カンナビス・サティバMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Cantharellus cibarius
mushroomsCantharellaceae edibleキノコアンズタケ科 アンズタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cantharellus ignicolor
mushroomsCantharellaceae edibleキノコアンズタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cantharellus odoratus
mushroomsCantharellaceae edibleキノコアンズタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Carica papaya
plantsCaricaceaePapaya
Pawpaw
edible植物パパイア科 パパイア,パパイヤ,バンカジュ,パウパウ,ママオ,ツリーメロン,パパヤ,モクカ,チチウリ,乳瓜,モクカ,木瓜USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cassia alata
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cassia grandis
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cassia reticulata
plantsFabaceae medicinal植物マメ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Catathelasma ventricosum
mushroomsTricholomataceae edibleキノコオオモミタケ科
キシメジ科
モミタケ,センダイサマツE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Cecropia peltata
plantsUrticaceae
Cecropiaceae
medicinal植物イラクサ科
ケクロピア科
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Cephaelis tomentosa
plantsRubiaceae medicinal植物アカネ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Chamaedorea elegans
plants(unopened inflorescence)Arecaceae edible植物ヤシ科 テーブルヤシ,カマエドレア・エレガンス,パーラーヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Chamaedorea tepejilote
plants(young male inflorescences)Arecaceae edible植物ヤシ科 カマエドレア・テペジロテJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Chaptalia nutans
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cichorium endivia
plantsAsteraceaeendive
chicoree endive
edible植物キク科 エンダイブ,キクヂシャ,ニガヂシャ,メリケンサラダ,エンダイヴ,シコレ,キクチシャ,ニガチシャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cichorium intybus
plants(blue flowers,flowers,flower buds,blooms,roots,tubers : coffee substitute,inulin,sugar)Asteraceaechicory
Succory
edible植物キク科 チコリー,キクニガナ,アンディーブ,ベルギーチコリー,トレビス,レッドチコリー,ラディッキオ,イタリアンレタス,トレビッツUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cissampelos tropaeolifolia
plantsMenispermaceae medicinal植物ツヅラフジ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Citrus aurantiifolia
plantsRutaceae edible植物ミカン科 ライム,メキシカンライムUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus aurantium
plants(flavouring,scenting tea)RutaceaeBitter orange
Seville orange
Sour orange
medicinal植物ミカン科 ダイダイ,サワーオレンジ,ビターオレンジ,キジツ,キコクMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Citrus limon
plants(flowers : flavouring,scenting tea)Rutaceaelemon
limon
edible植物ミカン科 レモン,クエンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus medica
plantsRutaceae edible植物ミカン科 シトロン,マルブシュカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus paradisi
plantsRutaceae edible植物ミカン科 グレープフルーツUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus sinensis
plants(flowers : vegetable,tea)RutaceaeValencia orange
Blood Orange
edible植物ミカン科 オレンジUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Citrus tangerina
plantsRutaceae edible植物ミカン科 オオベニミカンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Clavulina cinerea
mushroomsClavulinaceae edibleキノコカレエダタケ科 ハイイロカレエダタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Clidemia petiolaris
plantsMelastomataceae medicinal植物ノボタン科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Clidemia setosa
plantsMelastomataceae medicinal植物ノボタン科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Cocos nucifera
plantsArecaceaeCoconut palm
Coco palm
medicinal植物ヤシ科 ココヤシ,ホンヤシ,ヤシ,ココナッツMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Colocasia esculenta
plantsAraceaetaro
zuiki
edible植物サトイモ科 サトイモ,イエイモ,ズイキ,ナンパクズイキ,エビイモ,キョウイモ,タイモ,ヤツガシラ,ハタイモ,タロイモUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cordia dentata
plantsBoraginaceae medicinal植物ムラサキ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cornutia pyramidata
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Cortinarius praestans
mushroomsCortinariaceae edibleキノコフウセンタケ科 ムレオオフウセンタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Crescentia alata Kunth
plantsBignoniaceae medicinal植物ノウゼンカズラ科 Valladares,J.Nat.Prod.,70,(2007),100
Crossoptalum eucymosum
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Cucurbita maxima
plantsCucurbitaceaePumpkin
Squash
Winter squash
edible植物ウリ科 セイヨウカボチャ,クリカボチャ,ナンキン,トウナス, ナタワレカボチャUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Cymbopogon citratus
plantsPoaceaeLemon grass medicinal植物イネ科 レモングラス,コウスイガヤ,レモンソウ,メリッサグラスMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Cynara scolymus
plantsAsteraceaearticiocco
Globe artichoke
edible植物キク科 アーティチョーク,チョウセンアザミUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Daucus carota subsp. sativus
plantsApiaceae edible植物セリ科 ニンジン,ナニンジン,ハタニンジン,セリニンジンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Dioscorea bartletti
plantsDioscoreaceae medicinal植物ヤマノイモ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Durio zibethinus
plants(flowers : eaten)Bombacaceaedurian edible植物キワタ科
パンヤ科
ドリアンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Eucalyptus globulus
plantsMyrtaceaeBlue gum
Tasmanian blue gum
medicinal植物フトモモ科 ユーカリプタス,ユーカリ,ユーカリノキ,ユーカリジュ,ユウカリジュMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Euphorbia lancifolia
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Comerford,Economic Botany,50,(1996),327
Fernaldia pandurata
plants(unopened flower buds)Apocynaceae edible植物キョウチクトウ科 ロロコUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Foeniculum vulgare
plantsApiaceaeFennel edible植物セリ科 フェンネル,ウイキョウ,フェネル,ショウウィキョウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Fragaria ananassa
plantsRosaceaeStrawberry edible植物バラ科 イチゴ,オランダイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Garcinia mangostana
plantsClusiaceaeMangosteen edible植物フクギ科 マンゴスチンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Gliricidia sepium
medicinal Rastrelli,J.Nat.Prod.,62,(1999),188
Helianthus tuberosus
plants(tubers,rhizomes,flower : vegetables,inulin,sugar)AsteraceaeJerusalem artichoke
girasole
edible植物キク科 キクイモ,アメリカイモ,ブタイモ,サンチョーク,エルサレムアーティチョークUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Helvella crispa
mushroomsHelvellaceae edibleキノコノボリリュウ科
ノボリリュウタケ科
ノボリリュウタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Helvella lacunosa
mushroomsHelvellaceae edibleキノコノボリリュウ科
ノボリリュウタケ科
クロノボリリュウタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Henriettea cuneata
plantsMelastomataceae medicinal植物ノボタン科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Hibiscus rosa-sinensis
plants(food,tea,food colouring)MalvaceaeChinese hibiscus medicinal植物アオイ科 ブッソウゲMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Hibiscus sabdarifa
plantsMalvaceae medicinal植物アオイ科 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Hibiscus sabdariffa
plants(red calyx)MalvaceaeHibiscus
Jamaica sorrel
Karkade
edible植物アオイ科 ハイビスカス,ハイビスカス・ローゼル,ローゼルUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hordeum vulgare
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 オオムギ,バクガMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Hydnum repandum
mushroomsHydnaceae edibleキノコカノシタ科 シロカノシタE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hygrophorus russula
mushroomsHygrophoraceae edibleキノコヌメリガサ科 サクラシメジモドキE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hylocereus undatus
plants(flowers : vegetable)CactaceaePitaya
Honolulu-queen
edible植物サボテン科 ピタヤ,ドラゴンフルーツ,レッドピタヤUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Hypomyces lactifluorum
mushroomsHypocreaceae edibleキノコニクザキン科 ヒポミケスラクティフルオルム,ロブスターマッシュルームE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Hyptis verticillata
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Jatropha curcas
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 ナンヨウアブラギリ,タイワンアブラギリ,ジャトロファ,ヤトロファMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Justica breviflora
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Justica fumbriata
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Justica lindeniana
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Justica pectoralis
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Justica reptans
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Laccaria amethystina
mushroomsHydnangiaceae edibleキノコヒドナンギウム科 ウラムラサキE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Laccaria bicolor
mushroomsHydnangiaceae edibleキノコヒドナンギウム科 オオキツネタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Laccaria laccata
mushroomsHydnangiaceae edibleキノコヒドナンギウム科 キツネタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius corrugis
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 チリメンチチタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius deliciosus
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 アカハツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius indigo
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 ルリハツタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius rubrilacteus
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactarius salmonicolor
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Lactuca sativa
plantsAsteraceaelettuce edible植物キク科 チシャ,レタス,サラダナ,チサ,カキチシャ,カッティングレタス,タマチシャ,ヘッドレタス,タチチシャ,タチレタス,チリメンチシャ,リーフレタスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Lantana camara L.
plantsVerbenaceae medicinal植物クマツヅラ科 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Lycicanthes synanthera
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Lycopersicon esculentum
plantsSolanaceae medicinal植物ナス科 トマト,アカナスMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Maranta arundinacea
plants(Rhizomes,tuber,starch from rhizome : Starch)Marantaceae edible植物クズウコン科 クズウコンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Matricaria chamomilla
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 カモミール,カミツレ,カミルレ,ワイルドカモマイル,ジャーマンカモマイルMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Matricaria recutita
plants(flower heads,flowers)AsteraceaeChamomile
German chamomile
Scented mayweed
edible植物キク科 カモミール,カミツレ,カミルレ,ワイルドカモマイル,ジャーマンカモマイルUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Melampodium divaricatum (Rich. in Pers.)
medicinal Huther,Phytochem.,51,(1999),979
Mimosa pudica
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Momordica charantia
plants(flavouring)CucurbitaceaeBitter gourd
Balsam pear
medicinal植物ウリ科 ニガウリ,レイシ,ゴーヤ,ツルレイシ,ゴーヤーMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Morchella esculenta
mushroomsMorchellaceae edibleキノコアミガサタケ科 トガリアミガサタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Musa sapientum
plantsMusaceaeBanana edible植物バショウ科 バナナ,クッキングバナナ,リョウリバショウ,ミバショウ,ゴシャクバナナ,五尺バナナU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
Musa spp.
plants(young fruits,young pseudostem,inflorescence)Musaceae edible植物バショウ科 USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Myristica fragrans
plantsMyristicaceaeNutmeg
Jatiphala
medicinal植物ニクズク科 ナツメグ,ニクズク,メースMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Nasturtium officinale
plantsBrassicaceaeWatercress edible植物アブラナ科 クレス,クレソン,ウォータークレス,オランダガラシ,ミズガラシ,クレスサラダ,タイワンゼリUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nelumbo nucifera
plants(root)NelumbonaceaeLotus
East-indian lotus roo
Sacred lotus
Padma
edible植物ハス科 ハス,レンコン,カヨウ,レンボウ,グウセツ,レンシシン,レンシ,レンシュUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Nephelium lappaceum
plantsSapindaceaeRambutan edible植物ムクロジ科 ランブータンUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Neurolaena lobata
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Nicotiana tabacum
plantsSolanaceae medicinal植物ナス科 タバコMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Ocimum basilicum
plantsLamiaceaeBasil
Sweet basil
edible植物シソ科 バジル,バジリコ,スイートバジル,メボウキUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ocimum micranthum
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Oenocarpus bacaba
plantsArecaceae edible植物ヤシ科 バカバヤシJ. Haynes and J. Mclaughlin, Edible palms and their uses, Fact Sheet MDCE-00-50 of the UF/Miami-Dade County Extension office (2000)
J. Haynes, J. McLaughlin, Fact Sheet MDCE-00-50-1, Institute of Food and Agricultural Science, Edible palms and their uses, (2000)
Opuntia ficus-indica
plantsCactaceae edible植物サボテン科 ウチワサボテン,オオガタホウケン,カクタスペア,トゥナUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Oreochromis niloticus
seafoodCichlidaeNile tilapia edible魚介類カワスズメ科 チカダイ,テラピア,イズミダイMain producer countries of Oreochromis niloticus (FAO Fishery Statistics, 2006)
Origanum majorana
plants(flowering tops,flowers : tea,flavouring)LamiaceaeSweet marjoram
Garden marjoram
Annual marjoram
majoramm
Knotted marjoram
Marjoram
edible植物シソ科 スイートマジョラム,マジョラム,マージョラム,ハナハッカ,オレガノ,ワイルド・マジョラム,マヨナラ・マジョラムUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Origanum vulgare
plants(flowering tops : flavouring)LamiaceaeOregano
Wild marjoram
edible植物シソ科 オレガノUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pachyrhizus erosus
plants(sweetish,subglobose tuberous root)Fabaceae edible植物マメ科 クズイモUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Penaeus vannamei
shrimps, crabsPenaeidae edible動物(エビ、カニ)クルマエビ科 バナメイエビFAO Fishery Statistics (2006)
Persea americana
plantsLauraceaeavocado
alligator pear
medicinal植物クスノキ科 アボカド,ワニナシ,バターフルーツ,アバカテMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Petroselinum crispum
plantsApiaceaeParsley edible植物セリ科 パセリ,パセリー,オランダパセリUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Phaseolus vulgaris
plantsFabaceaecommon bean
Kidney beans
sayaingen
edible植物マメ科 インゲンマメ,サヤインゲン,サイトウ,シロインゲンマメ,シロハナマメ,トラマメ,ウズラマメ,ゴガツササゲ,サンドマメUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pimenta dioica
plantsMyrtaceaeAllspice
Pimento
Jamaica pepper
medicinal植物フトモモ科 ピメントSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Pimpinella anisum
plantsApiaceaeAnise
Aniseed
medicinal植物セリ科 アニス,アニスシードMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Piper aeruginosibaccum
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper amalago
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 パイパー・アマラゴSvetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Piper auritum
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper diandrum
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper hispidum
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Piper jacquemontianum
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Piper nigrum
plantsPiperaceaePepper
Black pepper
edible植物コショウ科 コショウ,シロコショウ,クロコショウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Piper scrabrum
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Piper tuerckheimii
plantsPiperaceae medicinal植物コショウ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Pisum sativum
plants(flowers)FabaceaePea
sayaendo
domiao
edible植物マメ科 サヤエンドウ,キヌサヤ,サンドマメ,グリンピース,ミエンドウ,エンドウマメ,アオエンドウ,アカエンドウ,トウミョウ,トウミャウ,スナップエンドウ,スナックエンドウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Pleurotus sp.
mushroomsPleurotaceae edibleキノコヒラタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Plumeria rubra
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Polistes spp.
insects(eggs, larvae, pupas, imagoes, honeydew : insects)Vespidae edible昆虫類(卵,幼虫,蛹,成虫,蜜 : 昆虫)アシナガバチ科
スズメバチ科
Jun Mitsuhashi,Sekai Konchu Daizen Yasakashobo, ,(2008)ISBN978-4-89694-920-9
Polymnia maculata
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Psidium guajava
plantsMyrtaceae medicinal植物フトモモ科 グァバ,ギャバ,バンザクロ,バンジロウMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Psidium guajava L.
plantsMyrtaceaeCommon guava
Guava
medicinal植物フトモモ科 グァバ,ギャバ,バンザクロ,バンジロウGutierrez,J.Ethnopharmacol.,117,(2008),1
Punica granatum
plantsPunicaceaePomegranate medicinal植物ザクロ科 ザクロMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Punica granatum L.
plants(eaten)Punicaceae medicinal植物ザクロ科 ザクロXie,Chem.Pharm.Bull.,56,(2008),1628
Quercus crispifolia
plantsFagaceae medicinal植物ブナ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Ramaria araiospora
mushroomsGomphaceae edibleキノコラッパタケ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria botrytis
mushroomsGomphaceae edibleキノコラッパタケ科 ホウキタケ,カブタケ,ネズミタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Ramaria flava
mushroomsGomphaceae edibleキノコラッパタケ科 キホウキタケ,黄箒茸E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Raphanus sativus
plantsBrassicaceaeDaikon radish
Japanese radish
Radish
Black radish
Japanese raddish
edible植物アブラナ科 ダイコン,ラディッシュ,ハツカダイコン,ラレシ,カイワレダイコン,クロダイコン,スズシロ,アオクビダイコン,ネリマダイコン,ショウゴインダイコン,サクラジマダイコン,ハマダイコン,イワイダイコン,オオネUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rauvolfia tetraphylla
plantsApocynaceae medicinal植物キョウチクトウ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Rheum rhabarbarum
plants(young inflorescence : edible)Polygonaceae edible植物タデ科 ショクヨウダイオウ,食用大黄,マルバダイオウ,ルバーブ,カラダイオウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Ricinus communis L.
plantsEuphorbiaceae medicinal植物トウダイグサ科 Medicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Rondeletia stachyoidea
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Rosmarinus officinalis
plants(flowers and leaves)LamiaceaeRosemary edible植物シソ科 ローズマリー,マンネンロウ,メイテッコウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus fruticosus
plantsRosaceaeBlackberry
Bramble
edible植物バラ科 ブラックベリー,セイヨウヤブイチゴ,クロイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rubus idaeus
plantsRosaceaeRaspberry edible植物バラ科 ラズベリー,ヨーロッパキイチゴ,フランボワーズ,エゾキイチゴUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Rumex acetosa
plantsPolygonaceaeGarden sorrel
Sorrel
edible植物タデ科 スイバ,ソレル,オゼイユ,スカンポUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Russula delica
mushroomsRussulaceae edibleキノコベニタケ科 シロハツ,アイバシロハツE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Saccharum officinarum
plantsPoaceae medicinal植物イネ科 サトウキビMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Salvia lavanduloides
plantsLamiaceae medicinal植物シソ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Schizophyllum commune
mushroomsSchizophyllaceae edibleキノコスエヒロタケ科 スエヒロタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Scoparia dulcis
plantsPlantaginaceae medicinal植物オオバコ科 スコパリア・デュリキス,セイタカカナビキソウ,シマカナビキソウMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Scorzonera hispanica
plants(root : coffee substitute)Asteraceae edible植物キク科 キクゴボウ,ブラックサルシファイUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Sechium edule
plants(roots)Cucurbitaceaechayote
christophene
mirliton
vegetable pear
edible植物ウリ科 ハヤトウリ,センナリウリ,センナリ,チャヨテJane Grigson, Jane Grigson's vegetable book, (1987) ISBN4-309-26256-2
Senecio salignus
plantsAsteraceae medicinal植物キク科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Sida rhombifolia
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Smilax domingensis
plantsLiliaceae medicinal植物ユリ科 Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Solanum americanum
plantsSolanaceae medicinal植物ナス科 アメリカイヌホオズキ,テリミノイヌホオズキMichel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Solanum lycopersicum
plantsSolanaceaetomato edible植物ナス科 トマト,アカナス,チェリートマト,ミニトマト,プチトマトUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum melongena
plantsSolanaceaeEggplant edible植物ナス科 ナス,ナスビ,ヤマトマルナスUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Solanum tuberosum
plantsSolanaceaepotato edible植物ナス科 ジャガイモ,ニドイモINTERNATIONAL YEAR OF THE POTATO 2008 New light on a hidden treasure,(2009)ISBN978-92-5-306142-8
Spinacia oleracea
plantsAmaranthaceaeSpinach edible植物ヒユ科 ホウレンソウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Sterculia apetala
plantsMalvaceae medicinal植物アオイ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Tamarindus indica L.
plantsFabaceaeTamarind
Indian date
medicinal植物マメ科 タマリンドMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.1,ISBN 1-58829-281-9.
Tanacetum parthenium
plantsAsteraceaeFeverfew medicinal植物キク科 ナツシロギク,マトリカリア,フィーバーフューMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.2,ISBN 0-89603-877-7.
Theobroma cacao
plantsMalvaceae
Sterculiaceae
Cacao
Cocoa
Chocolate tree
edible植物アオイ科
アオギリ科
カカオUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Thymus vulgaris
plants(flowers,flowering tops : flavouring,edible)LamiaceaeGarden thyme
Common thyme
Thyme
edible植物シソ科 タイム,タチジャコウ,タチジャコウソウ,キダチヒャクリコウUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Tithonia diversifolia
medicinal Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Tremella reticulata
mushroomsTremellaceae edibleキノコシロキクラゲ科 E. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Tricholoma flavovirens
mushroomsTricholomataceae edibleキノコキシメジ科 キシメジ,キンタケ,シモコシ,キタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Trogia sp.
mushroomsMarasmiaceae edibleキノコホウライタケ科 キヒメホウライタケ,ハイチャサカズキタケ,ヒメホウライシメジ,フタツミサカズキタケ,ウスキサカズキタケ,ウスチャサカズキタケ,カヤネサカズキタケ,クチキサカズキタケE. Boa, Wild edible fungi, A global overview of their use and importance to people, Non-wood Forest Products 17, Food and Agriculture Organization of the United Nation (2004) ISBN 92-5-105157-7
Uncaria guianensis
plantsRubiaceae medicinal植物アカネ科 南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Uncaria tomentosa
plantsRubiaceae medicinal植物アカネ科 南米薬用植物ガイドブック PART.1、南米薬用ハーブ普及会、(2001)、ISBN 978-4990081706
Vaccinium myrtillus
plantsEricaceaeBilberry
Huckleberry
Whortleberry
edible植物ツツジ科 ビルベリー,セイヨウスノキUSDA, freshfruits and vegetables (2012)
Valeriana prionophylla
plantsCaprifoliaceae medicinal植物スイカズラ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Verbena littoralis
plantsVerbenaceae medicinal植物クマツヅラ科 Svetaz,J.Ethnopharmacol.,127,(2010),137
Zea mays
plants(young tassels,pollen,fresh succulent silks : eaten)PoaceaeCorn
Ornamental maize
Sweet corn
edible植物イネ科 トウモロコシ,ナンバンキビ,トウキビ,ヤングコーン,ベビーコーンU. P. Hedrick, Sturtevants Edible Plants of the World, (1919), The Southwest School of Botanical Medicine
USDA, freshfruits and vegetables (2012)
Zebrina pendula
medicinal Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
Zingiber officinale
plantsZingiberaceaeGinger medicinal植物ショウガ科 ショウガ,コショウガ,ハジカミ,クレノハジカミ,ジンジャーMedicinal Plants of the World by Ivan A.Ross,Vol.3,ISBN 978-1-58829-129-5.
Michel,J.Ethnopharmacol.,114,(2007),92
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